Weißer Rauchpfeffer - geräucherter Kampot Pfeffer

Weißer Rauchpfeffer - geräucherter Kampot Pfeffer

Info zu diesem Artikel

• ein voller runder Geschmack mit Rauch und feuriger Schärfe
• handverlesene & handsortierte, luftgetrocknete und geräucherte Pfefferkörner aus der Provinz Kampot
• ein außergewöhnliches Aroma mit einer rauchigen & feurigen Schärfe
• weich und raffiniert ist er ideal, um den Geschmack von Fisch zu verbessern und Rind- oder Schweinefleisch zu würzen
• es ist am besten, diesen Pfeffer nicht zu kochen, sondern gleich frisch auf dem fertig angerichteten Teller mit der Gewürzmühle zu mahlen um den besten Geschmack zu erzielen

Dieser weiße Rauchpfeffer ist ein seltenes, feines und zartes Produkt.
Er sorgt mit seiner rauchigen Note für ein außergewöhnliches Aroma und besitzt eine rauchige, feurige Schärfe.

Der Rauchpfeffer strahlt mit seiner hervorragenden Qualität, dessen Körper mit intensiven Raucharomen verfeinert wird.
Die Kombination entwickelt einen klaren, fruchtig, rauchigen Geschmack wo sein prächtiges Aroma herausragt.

Weich und raffiniert ist er ideal, um den Geschmack von Fisch zu verbessern und Rind- oder Schweinefleisch zu würzen.

Erlebe Tomatensoße mit diesen geräucherten weißen Pfeffer, oder auf kräftig schmeckenden Fischen (Thunfisch, Makrele, Bonito), Jakobsmuscheln.

Es ist am besten, diesen Pfeffer nicht zu kochen, sondern gleich frisch auf dem fertig angerichteten Teller mit der Gewürzmühle zu mahlen um den besten Geschmack zu erzielen.

Nach dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir, die Kampot-Pfefferkörner an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht und Feuchtigkeit zu schützen, damit sie ihren Geschmack und ihr Aroma behalten.

In der Zusammenarbeit von TOM und seinen befreundeten Stiftungen in der Provinz Kampot, welche den Praktiken der nachhaltigen Landwirtschaft durch ökologischen Landbau, Permakultur und Fruchtfolge folgen.