Kreuzkümmel ganz - Cumin - Fructus Cumini tot. 100g im Glas

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Kreuzkümmel wird als eines der zehn Königsgewürze bezeichnet und ist bei uns ein sehr beliebtes, eigentlich orientalisches Gewürz.

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Glas

Kreuzkümmel ganz - Cumin - Fructus Cumini tot. 100g im Glas

Info zu diesem Artikel


  • Kreuzkümmel ist universell einsetzbar und verfeinert diverse Pürees, Getreide, Reis, Nudeln und Gemüse
  • Kreuzkümmel hat einen aromatischen Geschmack, der beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt
  • passt zu Fleisch-, Gemüsegerichten oder scharfen Eintöpfen wie Chili con Carne
  • sein leicht herbes Aroma darf auch in vielen Dips & Grillmarinaden nicht fehlen
  • ohne Zusatzstoffe - entspricht Apothekenqualität für das volle Aroma des Cumins

Der Kreuzkümmel gehört zur Familie der Doldengewächse und wurde bereits im alten Ägypten als Heil- und Gewürzpflanze verwendet.
Hauptanbaugebiete heutzutage sind unter anderem Indien, Iran und China. Kreuzkümmel ist vor allem in der arabischen, indischen und lateinamerikanischen Küche ein traditionelles Gewürz.

Es lohnt sich, wenn Du mit Kreuzkümmel experimentierst. Dabei wird deutlich, dass der Geschmack weniger dominant erscheint als beim herkömmlichen Kümmel.
Besonders gut harmoniert Kreuzkümmel mit Gerichten aus Geflügel- oder Lammfleisch.
Für exotische Gerichte ist das Gewürz immer eine gute Wahl. Couscous, Curry, Chutneys oder Chili con Carne lassen sich mit Kreuzkümmel verfeinern.
Verwende es einfach in der deutschen Küche alternativ zum Kümmel für Kartoffeln, Kraut oder Zwiebelkuchen.

Kleiner Tipp: Falls Du mal eine Knoblauch- oder Zwiebelfahne hast, kannst Du diesen Geruch  wirksam beseitigen, indem Du es kaust.

Vor der Verwendung zerstoße den Kreuzkümmel einfach im Mörser, so entfaltet er ein noch intensiveres Aroma.

Entspricht Apothekenqualität!

Bitte beachte, dass der gelieferte Artikel von der Abbildung abweichen kann, da es sich um ein Naturprodukt handelt.



Anwendung & Zutaten

Zutaten:

Kreuzkümmel (Kumin)


Anwendung und Gebrauchsanweisung:

Kreuzkümmel ist universell einsetzbar, wird bevorzugt frisch verwendet und vor dem Gebrauch im Mörser zerstoßen oder gemahlen. Klassisches Gewürz in der orientalischen Küche. Rundet den Geschmack von Lamm und Geflügel hervorragend ab.


Weiteres

von Kreuzkümmel ganz - Cumin - Fructus Cumini tot. 100g im Glas


  • Kreuzkümmel ist universell einsetzbar und verfeinert diverse Pürees, Getreide, Reis, Nudeln und Gemüse
  • Kreuzkümmel hat einen aromatischen Geschmack, der beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt
  • passt zu Fleisch-, Gemüsegerichten oder scharfen Eintöpfen wie Chili con Carne
  • sein leicht herbes Aroma darf auch in vielen Dips & Grillmarinaden nicht fehlen
  • ohne Zusatzstoffe - entspricht Apothekenqualität für das volle Aroma des Cumins

Zusätlich


Produktdaten

  • TOM-456432-1
  • 0,01kg

Produktinformationen

Nährwerte je 100g

Hier findet Ihr die Nährwertinformation in der Nährwerttabelle von unserem Produkt Kreuzkümmel ganz - Cumin - Fructus Cumini tot. 100g im Glas.

Brennwert in kJ: 1708
Brennwert in kcal: 408
Fett: 22,27g
Kohlenhydrate: 34,0g
Eiweiss: 17,8g
Ballaststoffe: 10,50g

Allergene- und Inhaltsstoffangaben

Unternehmenskontakt

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