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Brasilien
Die brasilianische Küche als solche existiert nicht, weil Brasilien ein so großes Land ist, dass es vier Klimazonen umfasst und die brasilianische Küche somit unterschiedlichste Köstlichkeiten bietet. Zudem wird die brasilianische Küche beeinflusst durch die portugiesische Kolonialisierung und Einwanderer aus Europa, Asien und Afrika.
Die brasilianischen Gewürze sind eine komplette abwechslung für jede Küche aber auch altagstauglich.